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市政协副主席、市酒类行业协会会长沈才洪调研古蔺县茅溪镇酱酒基地和考评“首届泸州产区白酒十强评选”企业

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        20191218日,泸州市政协副主席、泸州市酒类行业协会会长沈才洪在泸州市委常委、市总工会主席陈日的带领下,组织市经信局、自然资源局、市环保局、市场监管局、市水务局、市酒促局、古蔺县等相关部门调研茅溪镇酱酒生产基地。陈常委、沈主席一行仔细研究了茅溪镇规划图,实地察看地形后,组织调研人员座谈。在听取了相关部门发言后,沈主席对酱酒基地建设提出了三点建议。调研后,沈才洪主席带领“首届泸州产区白酒十强企业评选”考评组马不停蹄赶往古蔺县永乐镇考评申报泸州产区十强企业金美酒业有限公司。考评组一行对该企业的建厂时间、占地面积、窖池总数及使用年限、生产总体情况、企业品牌销售和原酒等进行了仔细了解。实地察看了企业的老车间、新车间的窖池投粮、发酵过程及酿酒出酒率等情况,详细了解生产工艺流程、入窖时间及温度等。

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        考评组认真听取了企业酿酒技术人员在老车间和新车间酿酒生过程中遇到的技术性问题,沈主席对每一个时期的陈酒和新产酒酒质进行现场品鉴和点评。就该企业所遇到的实质性问题进行了针对性的分析并提出改进意见,让企业年轻的管理人员、工程技术人员、现场酿酒实际操作人员获益良多。

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      沈才洪副主席对企业的厂区规划建设、人才梯队培养、销售渠道的拓宽提出了实质性的建议与意见。沈主席特别赞扬企业投建2个扶贫车间,解决310余名贫困人员的就业,为政府分忧和高度的社会责任感。最后,沈主席要求考评组成员和专家技术人员在今后的考评中,要坚持公平、公正、公开的原则,宁缺毋滥,严把申报考评质量关,做好这次“首届泸州产区白酒十强企业评选”的考评工作,为推动泸州白酒高质量发展打下坚实的基础。泸州市酒类行业协会副会长兼秘书长曹家春、四川纯粮原酒发展基金副总张洪远、市酒协副秘书长莫伟等陪同调研、考评。